اسهل طريقة لتحضير كيكة الرواني بالسميد وجوز الهند بمقادير مظبوطة احلى من البسبوسة وأخف من الكيك!

 اسهل طريقة لتحضير كيكة الرواني بالسميد وجوز الهند بمقادير مظبوطة احلى من البسبوسة وأخف من الكيك!

البسبوسة من الحلويات الشهيرة والاكثر تنوعا و يعشقها الكثيير بمختلف اعمارهم لذلك فإن الأمهات تحرض على تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة.

لهذا السبب فإن الأمهات حريصات على التنوع في تحضيرها لانها من أحلى وأنواع الكيك وهي الرواني التي تعد صنفا من اصناف البسبوسة

و هذه الكيكه تتميز بأنها خفيفة إضافة إلى انه يتم تحضيرها من دقيق السميد وهذا ما يجعل الكيك خفيف وهش جدًا، كما أنها بسيطة جداً وسريعة في التحضير وناجحة تختلف عن البسبوسة، ولذلك سنعرض لكم طريقة تحضير الكيك خطوة بخطوة مع مكونات تحضيرها المضبوطة.

مقادير كيكة الرواني

هناك الكثير من عشاق ومحبي الكيك ويفضلون تناوله كل يوم مع كوب من الشاي في الافطار والعشاء، ولكننا تعودنا كثيراً على تناول الطرق المعتادة للكيك والتقاليدية، ولذلك سنقدم لكم نوع جديد وطريقة جديدة لتحضير احلى واطعم كيك بدقيق السميد وجوز الهند ستحضيرين كيكة الرواني الهشة والخفيفة والطرية، مكونات تحضيرها هي:

  • كوب دقيق.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب سميد.
  • نصف كوب جوز هند.
  • كوب زبادي من نفس معيار كوب الدقيق أو 2 علبة زبادي صغيرة.
  • كوب سكر.
  • 2 بيضة بحرارة الغرفة.
  • باكيت بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • بشر برتقالة (اختياري).
  • ملعقة صغيرة من الخل.

مقادير الشربات

  • كوب و نصف ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • كوب سكر.

طريقة تحضير كيكة الرواني

  • في البداية نقوم بإشعال الفرن قبل التحضير لكى يسخن قبل وضع الكيك بداخله.
  • نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع حبات البيض والفانيليا والسكر وبشر البرتقال ونقوم بضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتغير لون البيض.
  • ثم نضيف الزبادي والزيت والخل الأبيض على البيض ونقوم بضربه مع المكونات حتى يمتزجا.
  • في وعاء آخر نقوم بخلط الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند ورشة الملح ونقلب هذه المكونات الجافة مع بعضها.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة على خليط البيض بالتدريج حتى يختفي أثر الدقيق مع خليط البيض.
  • نضيف البيكنج بودر ونقلبه مع الخليط حتى يختفي أثره، ويصبح القوام كريمي.
  • بعد ذلك نأتي بقالب الكيك مقاس 24 سم ونقوم بتوزيع الزبدة او زيت بداخله مع رشة من الدقيق من جميع الجوانب.
  • نسكب خليط الكيك في القالب ونساوي وجه الكيك.
  • ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
  • بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن ونوزع عليها الشربات البارد والكيكة ساخنة ثم نتركها حتى تبرد.
  • نقوم بتقطيع الكيك و تزيينها بجوز الهند المبشورة وتقدم للطعام بالصحة والهنا.

طريقة تحضير شربات كيكة الرواني 

تحتاج كيكة الرواني بجوز الهند إلي شربات بارد، لذلك قومي بتحضيره قبل الكيك لكى يبرد، الطريقة هي:

  • نضع السكر في إناء ونضيف عليه الماء.
  • ثم نضع الإناء على نار متوسطة حتى يغلي الشربات.
  • عندما يغلي الشربات نقوم باضافة عصير الليمون ونتركه يغلى لمدة 7 دقائق.
  • بعد ذلك نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نوزع الشربات على كيكة الرواني فور خروجها من الفرن.

تقديم طلب ٱفادة التخرج وكشف الدرجات عبر بوابة حكومي في قطر

وظائف شاغرة بمزايا ورواتب مغرية للوافدين والمواطنين من جامعة السلطان قابوس في عمان .. شروط وطريقة التقديم

طريقة الإشتراك في بوابة واثق التعليمية في عمان

24 وظيفة شاغرة يعلن عنها فندق فيرمونت بدبي الإمارات

خطوات الحصول على التأمين ضد التعطل عبر وزارة العمل في البحرين

خطوات التجديد والدفع المتعدد للبطاقات المدنية في الكويت

متعلقات