أسرع طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بخطواتها الأصلية ومثل المطاعم بالضبط.. هشة ولذيذة

أسرع طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بخطواتها الأصلية ومثل المطاعم بالضبط.. هشة ولذيذة

سوف نقدم لكم الطريقة الأصلية لعمل حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم لذيذة ومميزة وعن تجربة.

*المكونات:

ـ 3 حبات من البصل شرط أن يكون كبير الحجم ومقطع دوائر عريضة.

ـ كوب ونصف من الدقيق.

ـ معلقة صغيرة بيكنج بودر.

ـ عدد 2 بيض.

ـ معلقة صغيرة ملح.

ـ ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.

ـ كوب من اللبن.

ـ كوب من البقسماط المطحون.

ـ زيت غزير للقلي.

*طريقة التحضير:

ـ إحضار إناء عميق نضع به الزيت ونضعه علي النار علي حرارة 180 درجة مئوية.

ـ عليك إحضار إناء عميق ضعي به الدقيق والبيكنج بودر والملح.

ـ قومي بغسل شرائح البصل المقطع دوائر عريضه ونضعها في الدقيق ونغمسها بشكل كامل.

ـ نحضر إناء أخر نضع به البيض واللبن ونقوم بخفقهم جيدا.

ـ نخرج البصل من الدقيق ونضعه في البيض واللبن ثم نخرجه نضعه في البقسماط.

ـ نضع حلقات البصل في الزيت المغلي لمدة 3 دقائق حتي يحمر من الجانبين ثم نصفيه ونضعه علي مناديل.

ـ الهدف من وضعه علي مناديل حتي تشرب المناديل الزيت الزائد.

ـ يقدم ساخن كنوع من أنواع المقبلات بجانب صوص الرانش اللذيذ بألف هنا.

حلقات البصل المقرمشة الدايت

*المقادير:

ـ عدد 2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح عريضة.

ـ كوب إلا ربع دقيق.

ـ عدد 4 بياض بيض.

ـ عدد 2 معلقة مايونيز لايت.

ـ معلقة كبيرة زيت نباتي.

ـ كوب واحد بقسماط مطحون.

*طريقة التحضير:

ـ إحضار صينية نقوم بدهنها بالزيت حتي لا يلتصق بها البصل.

ـ عليك تسخين الفرن علي درجة حرارة 250 درجة

ـ قطعي البصل دوائر رفيعة وقومي بوضعها في الماء.

ـ نقوم بتحضير إناء عميق نضع به الدقيق والملح والفلفل.

ـ نقوم بخلط بياض البيض والمايونيز في وعاء أخر.

ـ نخرج البصل من الماء ثم نضعها في بياض البيض والمايونيز ثم البقسماط.

ـ ضعي البصل علي سطح الصنية وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتي يحمر من الجانبين ويصبح مقرمش وبألف هنا.

متعلقات