طريقة جهنمية لتخزين المانجا سنة كاملة دون أن تفسد أو تفقد لمعانها.. مهروسة أو شرائح

طريقة جهنمية لتخزين المانجا سنة كاملة دون أن تفسد أو تفقد لمعانها.. مهروسة أو شرائح

سنعرض لكم في هذا المقال طرق عديدة لتخزين المانجو مع الحفاظ على لمعانها، حيث يمكن للطعم والنكهة واللون تستخدم في صنع أنواع مختلفة من الحلوى.

*طريقة تخزين المانجا شرائح:

أولا قومي بغسل وتقشير المانجا، ثم قطعيها الي شرائح ثم ترص في صينية نظيفة ثم تغطي بقماشة او ورق زبدة لامتصاص الرطوبة.

 ثم نتركها مدة نصف ساعة حتى تدخل الشرائح مع بعضها، ثم ندخلها في الفريزر مدة من ساعتين الي ثلاث ساعات.

 ثم نخرج الصينية من الفريزر ونخرج الشرائح ونضعها في كيس محكم الغلق وتخزن بالفريزر.

*طريقة تخزين المانجا بالمكعبات:

نقوم بااحضار المانجا ومن ثم تقشر وتقطع مكعبات ، ثم ترص في صينية بطريقة متباعده حتى لا تلتصق ببعضها.

ـ ثم تحفظ في الفريزر لمدة ثلاث ساعات ومن ثم تخرج الصينية من الفريزر وترص المكعبات في اكياس التخزين، ثم تخزن في الفريزر حتى تستخدم مرة أخرى.

*طريقة سهلة لتخزين المانجا مهروسة:

قومي بغسل وتقشير وتقطيع المانجه والتي يفضل ان تكون ناضجه ، ثم قومي بوضع المانجه التي تم تقطيعها في الكبة بدون ماء فقط.

 قومي بإضافة من ملعقة الي ملعقتين من السكر لكل واحده من المانجه ، ثم اخفقيها جيدا واتركيها تأخذ درجة حرارة الغرفة.

 ثم اسكبي المانجا المطحونة في اوعية للتخزين او اكياس وهذا حسب الرغبة وحسب ما تفضلون ، والتي يمكن تقسيم المانجه الي كمية معروفة لعدد العائلة في العصير او الوصفات، ولابد ان تكون محكمة الغلق لعدم دخول هواء يجعل لونها يتغير ، ثم تخزن اوعية المانجو في الفريزر ، حتى تستخدم من جديد مرة اخرى وهي بإخراجها مدة معينة حتى يفك الثلج.

متعلقات