الطريقة الأصلية لعمل حلى تارت حجار القلعة بأسرار المطبخ السوري.. بخطوات سهلة وطعم جنان

الطريقة الأصلية لعمل حلى تارت حجار القلعة بأسرار المطبخ السوري.. بخطوات سهلة وطعم جنان

تعتبر تارت حجار القلعة من وصفات الحلى المشهورة والمنشرة بشكل واسع.. وهذه الطريقة:

*مقادير تارت حجار القلعة:

ـ 3 كوب دقيق

ـ 3 بيض

ـ ½ كوب سكر

ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا باودر

ـ 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

ـ 3 مكعب زبدة

ـ 1 كوب مربى أي نوع

*طريقة تارت حجار القلعة:

ـ في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والفانيليا والبايكينغ باودر.

ـ أضيفي للخليط البيض والزبدة، واعجنيهم جيدا.

ـ خذي ربع كمية العجينة واحفظيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

ـ في صينية مدهونة بالزبدة افردي باقي العجينة، ثم وزعي فوقه المربى، وبعدها ابشري الجزء الباقي من العجينة بشكل عشوائي على أن تغطيها جميعا.

ـ ادخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.

ـ اتركيها حتى تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها مباشرة.

متعلقات