أسرار خفية لقلي القرنبيط من دون أن يشرب نقطة زيت وبطريقة صحية.. اكتشفيها الآن

أسرار خفية لقلي القرنبيط من دون أن يشرب نقطة زيت وبطريقة صحية.. اكتشفيها الآن

مع أن القرنبيط من الخضروات الأكثر فائدة وتناولاً في الشتاء الا أنه يسبب انتفاخاً للبطن والقولون.

لذلك اذا اردت تحضير القرنبيط المقلي عليك معرفة هذه الأسرار للحد من الانتفاخ.

ـ إسلقي قطع القرنبيط إلى أن تنضج بشكل جزئي.

ـ ثم بعد ذلك صفيها من الماء داخل وعاء. وأضيفي إليها هذه المكونات: “كوبين من اللبن الزبادي. بيضتين. كوباً وربع من دقيق القمح. فصين مفرومين من الثوم. القليل من الملح والفلفل والكمون والكزبرة المجففة”.

3ـ والآن اتركيها لمدة 5 دقائق.

ـ قومي بنزع القطع من المزيج وقومي بقليها بعد تحضير الزيت. وعندما تنضج صفيها من الزيت وستلاحظين أنها لم تمتص الكثير منه

متعلقات