أسرع طريقة لعمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي في 5 دقائق لتزيين الكيك و الحلويات واشهى من نوتيلا

أسرع طريقة لعمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي في 5 دقائق لتزيين الكيك و الحلويات واشهى من نوتيلا

حضري صوص الشوكولاتة الاقتصادي في المنزل بمكونات سهلة ومتوفرة في منزلك وطريقة بسيطة بدلا من شرائه من الخارج بمبالغ كبيرة ، فصوص الشوكلاته من أهم اضافات الحلويات وذلك لأنه يضيف مظهر ومذاق مدهش لمختلف أنواع الكيك أو الحلويات الباردة . 

والان تابعي معنا الآتي للتعرف على مقادير صوص الشيكولاته وطريقة تحضيره في المنزل بمذاق لايقاوم .  

46894235

مكونات تحضير صوص الشوكولاتة الاقتصادي :- 

كوب من حليب.

ربع كوب من الكاكاو.

كوب من السكر.

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

4 ملاعق حليب بودرة.

¾ كوب من الزيت.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الاقتصادي :- 

صوص الشوكولاتة الاقتصادي

يمكننا تحضيره في الخلاط الكهربائي أو باستخدام الهاند بلندر أو بالمضرب الكهربائي كما تفضلين.

نضع في الخلاط الكهربائي الحليب و السكر الأبيض ونقوم بضربهم جيدًا لمدة دقيقة لكى يذوب السكر.

ثم يضاف الكاكاو والحليب البودر والقهوة سريعة الذوبان.

نضرب هذه المكونات جيدا مع بعضهم لمدة لا تقل عن دقيقتين وهذا لكى لا يحدث تكتلات في الخليط.

بعد ذلك نقوم بسكب الزيت وبشكل تدريجي وبطئ جدا مثل الخيط الرفيع على الصوص مع الضرب المستمر.

سوف تلاحظين على الفور تغيير قوام الصوص وأصبح أثقل.

هنا يمكنك التحكم في قوام الصوص إذا أردت أن يكون خفيف لا تسكبي كمية الزيت كلها أم إذا كنت تفضلين أن يكون سميك اضيفي الزيت.

بعد ذلك يوضع في برطمان زجاجي معقم ونظيف و يوضع في الثلاجة ويمكن الاحتفاظ به لمدة اسبوعين على الأقل ويستخدم في تزيين الكيك والحلويات وبالصحة والهنا.

صوص الشوكولاتة بالزبدة 

سنقدم لكم طريقة أخرى لعمل صوص الشوكولاتة بالزبدة، والمكونات هي:- 

صوص الشوكولاتة بالزبدة

ربع كوب من الكاكاو.

2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

نصف كوب من الحليب.

ربع كوب من السكر البودر.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالزبدة  :- 

في وعاء نضع الحليب والسكر والكاكاو ونقلبهم مع بعضهم جيدًا بمعلقة خشبية.

بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يمتزجا المكونات ويبدأ القوام يصبح كريمي.

نرفعه من على النار ونضيف الزبدة ونقلبها مع الخليط، ثم نعيد الصوص على نار متوسطة حتى يغلي الصوص.

بعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد.

متعلقات