بالطريقة الأسهل حضري عجينة الفطائر القطنية في المنزل بمكونات قليلة وبخمس دقائق فقط

يتفق الجميع على أن العجينة الممتازة هي سر المخبوزات والمعجنات اللذيذة لذا سنستعرض لكم اليوم طريقة تحضير عجينة الفطائر القطنية بمكونات متوفرة في كل مطبخ وبنتائج مدهشة فقط تابعوا معنا.  

مكونات عجينة الفطائر القطنية:

كأسين دقيقة.

ملعقة كبيرة ونصف سكر ناعم.

كوب ماء دافىء.

نصف كأس لبن.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ربع كأس زيت.

ملعقة صغيرة خميرة فورية.

طريقة عمل عجينة الفطائر القطنية:

في مقدار اللبن والماء تذوب الخميرة في وعاء كبير، ثم يضاف السكر والملح والزيت معاً مع التقليب ويترك جانباً.

يضاف البيكنج بودر على الدقيق، وضيفي لها مزيج الخميرة والسكر مع التقليب الجيد حتى تصبح عجينة متماسكة.

نحضر وعاء كبير ويدهن بالزيت وتوضع فيه العجينة وتحفظ في مكان دافئ حتى تتخمر.

يتم حشوها بالطرق المختلفة سواء بالجبنة بأنواعها أو باللحوم أو بالخضروات.